今回はまぐろの漬け丼を作りました。
タイトル通り、タレに漬けて⚪︎分置く〜なんて無いズボラレシピです。
＊材料＊（1人分）
・まぐろ ８０~１００g →スライスするか切り落としを買う
・醤油 小２/３〜１
・味ぽん 小１/３〜１/２
（醤油：味ぽん ２：１）
・ごはん 好きなだけ
（私は酢飯派なので鮨酢で酢飯にしました。）
・大葉、わさび、刻み海苔 お好みで
＊作り方＊
①まぐろを重ならないように並べる。
②醤油、味ぽんをかける。
↑汁加減こんな感じ
③ごはんを盛って用意。刻み海苔あればかける。
④②のまぐろを裏返してタレに付け、ごはんに乗せる、を繰り返して盛り付ける。
⑤刻んだ大葉とわさびを乗せたら完成！
超簡単です！
柵で買って綺麗なスライスにしたかったけど売ってなくて切り落としのまぐろです、、、。
同じ切り落としまぐろでも油と調味料が付いたものがあります。
それで作るとしょっぱいと思うので買う時に注意です。